赵兴刚，男，汉族，中共党员，1963年出生，陕西合阳人，教授、博士，1984年毕业于西北大学。现任学院副院长，兼任陕西省全国导游资格证考试评委会委员、陕西国际旅行社总经理助理、陕西省物流工程协会理事、渭南师范学院教授、高级调酒师、会展策划师等。主持的“陕西导游”“导游基础”分别被评为省级、院级精品课程。长期从事教学、管理和研究工作，公开发表论文40余篇，其中核心期刊10余篇，出版《独立后印度与中东国家关系研究》《国际政治新论》和《世界十大科学家》等3部学术专著，主编《中国历史文化名城》《当代世界经济与政治》等教材4部，主持和参加省教育厅、共青团中央和西安市科委课题4项。多次被评为学院“优秀教师”、团省委直属机关党委“优秀共产党员”，2008年获评陕西第四届普通高等学校教学名师。